Entdecke das zauberhafte Plätzchenrezept von meiner Mama, das seit Generationen Freude in unsere Küche bringt. Mit einer perfekten Mischung aus Butter, Zucker, Vanille und der besonderen Note von Orangenabrieb und Kardamom, zaubern diese Plätzchen ein Lächeln auf jedes Gesicht.

Du möchtest auf Zucker verzichten und dennoch etwas süßes zu dir nehmen? Versuch doch mal diese Energy-Balls, zuckerfrei und super lecker!

Wenn du das nächste Mal Lust auf etwas Süßes hast, probiere doch mal mein Poffertjes–Rezept, du wirst sie lieben! Für uns ein Highlight zu Fasching und natürlich auch beim Sommerfest ratz, fatz weg gefuttert!

Diese köstliche Torte vereint saftige Äpfel mit einem zarten Teig, der auf der Zunge zergeht. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder besondere Anlässe, verspricht dieser Klassiker Genuss pur.

Wer kann schon dem verführerischen Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken widerstehen? Wenn du einmal den fluffigen Teig und die süße, zimtige Füllung probiert hast, wirst du wissen, warum sie so beliebt sind.

Mit unserem einfachen Apple-Crumble-Rezept zaubert ihr im Handumdrehen ein süßes Dessert, das mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln begeistert. Perfekt für kleine Hände und große Freude in der Küche!

Na, heute auch schon zwei Stunden im Regen mit den Kleinsten gespielt und so leicht ausgekühlt? Dieses Punsch-Rezept bringt die Truppe ganz schnell wieder auf Zack! Lieber nach dem Mittagsschlaf genießen

Was steht wohl stellvertretend für die herbstlich saisonale Küche, wenn nicht unser Kürbisbrot? Zum Herbstfest dürfen die jüngsten wieder in die Backstube. Kommst du mit?

Mutabbal ist ein köstlicher, orientalischer Auberginendip, der in der arabischen Küche sehr geschätzt wird. Oft wird er fälschlicherweise mit Baba Ghanoush verwechselt, unterscheidet sich jedoch durch den intensiven Einsatz von Tahini, Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen.

Hast du schonmal Brokkoli weggezaubert? Nein? Lass die Kids bei der Zubereitung dieser Suppe selbst mit ansehen, wie du Brokkoli mithilfe deines Zauberstabes verschwinden lässt. Was übrig bleibt, ist eine köstlich cremige, seelen-wärmende Brokkoli-Käse-Suppe!

Die kleinen, süßen Cocktailtomaten bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen intensiven Geschmack in die Soße. Im 18. Jahrhundert begannen italienische Köche, diese kleinen Tomaten zu verwenden, um Saucen für Pasta und Pizza zu kreieren.

Ein Klassiker in der Erntezeit! Schon als Kinder haben wir dieses Ofengemüse gerne gegessen! Den Quark hat meine Schwester sogar früher einfach so gelöffelt. Serviert gerne noch ein paar Gemüse-Sticks dazu. Auch die lassen sich prima in den Quark dippen!

Also bitte, was wäre Kinderkochen ohne Pizza? Richtig, Witzlos. Da schaffen wir doch lieber mal gleich Abhilfe mit einem geling-sicheren, schnellen Pizzateig und einer schnellen Tomatensoße!

In diesem Rezept zeig ich dir Schritt für Schritt, wie du deinen eigenen Mozzarella ganz einfach zu Hause herstellst – ohne Spezialgeräte, aber mit viel Freude am Ausprobieren. Los geht’s! 🧀✨
Nebst den Zutaten brauchst Du zur Zubereitung hier:
1 großen Topf - wer kann, nutzt eine mobile Induktionsplatte
1 feines Sieb - 1 Thermometer
1 Messer - 1 Schneidebrett
1 Schüssel - 1 Zitronenpresse

Diese Kombination aus cremiger Polenta und dem nussigen, würzigen Pesto bietet nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine einfache Möglichkeit, deinen Alltag mit einer Prise meditarrener Kulinarik zu bereichern.